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新年将至 年夜饭预订火爆 部分餐馆饭店"只卖套餐不能单点"

发布日期:2019-12-22 09:39
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距鼠年?#33322;?#36824;有一个来月,但记者近日走访发现,西安各大热门餐馆饭店的年夜饭已基本预订一空。不少顾客庆幸自己订得早,更有顾客则心存不满,认为年夜饭不仅价格高,而且只卖套餐不单点,质疑饭店服务为何一到过年就“不一样”。

只卖套餐不能单点

最高法曾明?#39277;?#23450;,饭店设置最低消费属于霸王条款。2014年11月1日起施行的《餐饮业经营管理办法(试行)》第十二条也明?#39277;?#23450;:“禁止餐饮经营者设置最低消费。”?#27426;?#23545;于西安的年夜饭,大部分餐馆却避而不谈“最低消费”,而是强调“套餐消费”。

12月20日,在西安高新东?#27492;?#35760;者看到,年夜饭中比较热销的一款是2588元套餐,可供10人消费,包含锅底、素菜、荤菜、酒水饮?#31995;取?#24037;作人员表示,酒店历年的年夜饭?#38469;?#34892;套餐消费制,因为套餐划算。“你自己要是单点套餐里的这些菜,加起来远不止2588元。”

那是否可以单点呢?#31354;馕还?#20316;人员称,年夜饭消费都统一使用该套餐,不能单点。

昨天,记者在西安多家老字号餐馆了解到,年夜饭同样也实行套餐制消费,根据菜品不同,每桌2000元到3000元不等。且套餐内的菜品不可更换,但是可以在套餐上另外加菜。

“这分明就是店大欺客,变相设置最低消费。”一名消费者表示,套餐内的许多菜肴本来不想点,现在餐馆的套餐强制他们多花钱消费,难怪一桌要2000多元。考虑到“一位难求”,部分消费者只能选择默默接受。

网购半成品成流?#26143;?#21183;

走访中记者发现,网购半成品成为年夜饭消费的流?#26143;?#21183;。对于不少追求简单方便的市民?#27492;担?#36825;一做法确实省时省事。但年纪稍长的人却有着自己的担忧:菜量是多少?如何保证菜品保鲜不过期?

市民李先生告诉记者,他就特别热衷网上买东西,但对网上买年夜饭却不太赞同,因为年夜饭半成品?#38469;且?#33104;败变质的食材,路上还要耽误几天,吃着并不放心,还不如自己做几个拿手菜。

同时记者了解到,近几年这些半成品年夜饭多数没有生产日期,只有包装日期,容?#33258;?#25104;消费者在辨识上概念混淆。昨天,一位业内人士在接受采访时建议,需重点明确销售商对半成品生产日期、保质期和生产厂家的标识义务、管理义务和相关责任。不同生产日期的半成品不得混同销售,不同的半成品应该有不同的保质期标准。管理部门还需明确生产商与销售商对半成品原料、成分与添加剂的标识义务。监管部门应不定期对相关产品进行抽样检测。

该业内人士称,购买半成品年夜饭是一种便捷方?#20581;?#20294;与普通的餐饮加工相比,制作年夜饭外卖套餐存在较大的?#31216;?#23433;全风险。因此,此类饭店和?#31216;?#21378;家必须具有饭店或餐饮半成品加工的?#31216;?#21355;生许可证。

针对历年来年夜饭预订消费的投诉特点,他提醒广大消费者,预订年夜饭要货比三家,仔细了解饭店年夜饭的服务标准,搞清楚其是否还有其他收费项目,最好能签个简单合同,明确违约责任。结账后,一定要索取发票。万一发生消费纠纷,发票是必备的索赔依据。

本文来源:三秦?#38469;?#25253;编辑:高丽

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